Précédemment dans le voyage en Suède 2023/2024: Visite de Turckheim et Eguisheim.

On commence par une balade en bateau sur la Petite Venise de Colmar.

Il ne fait pas bien chaud, et on a commencé la journée tard, donc il se fait faim rapidement. On trouve par miracle une table de libre pour notre groupe dans le marché couvert et on prend tous des tartes flambées et des Meteor de Noël (à ne pas confondre avec les Météores de Pégase): Ici on ne dit pas Flammekueche mais tarte flambée, attention!

Dans le marché couvert, il y a entre autres des moricettes, sorte de sandwich que je ne connaissais pas:

A l’extérieur il y a un grand marché gourmand sous une tente. On s’arrête pour permettre aux amateurs de déguster huîtres et Crémant d’Alsace.

On continue la balade mais il y a beaucoup de monde. On passe par le musée du chocolat mais en ne visitant que la boutique.

Beau-Papa et moi sommes fatigués, et ne voulons pas rentrer trop tard pour commencer les préparatifs du repas du soir, donc on se sépare en 2 groupes.

Après une petite sieste au logement, début des préparatifs. Il y a une courge à couper en fines tranches, des patates douces à réduire en purée et des échalotes et champignons à couper pour la sauce grand veneur. Cette sauce accompagnera la pièce de biche maturée qui constituera la pièce maîtresse du repas:

Malheureusement à l’apéro Beau-Papa ne se sent pas très bien et ne nous accompagnera pas pour le repas :'(

Ça ne nous empêchera pas de tenir jusqu’à minuit pour l’ouverture des cadeaux!

Suite du voyage en Suède 2023/2024: Visite de Kaysersberg et Marché de Noël de Colmar de nuit.